Preparation Time:
45
Ingredients:
1 cup of water
1 cup of sugar
Cinnamon, anise, or nutmeg
2 eggs
½ teaspoon of salt
1 ½ cups of condensed milk
¾ cup of rum or aguardiente
Instructions:
Haga un almíbar grueso con el agua, azúcar, canela o nuez moscada.
Déjela refrescar. Bata los huevos con la sal hasta que estén bien
espesos. Añádale el almíbar -ya fresco- la leche condensada y el ron.
Bátalo de 2 a 3 minutos mas o hasta que este bien cremosa. Sírvala bien
fría con hielo picadito. Da para 1 botella.
Rations:
1