Preparation Time:
60
Ingredients:
1 ham
1 can of pineapple rings in syrup
1 small jar of maraschino cherries
5 whole cloves
1 cup of brown sugar
2 tablespoons of ground cinnamon
3 tablespoons of water
Toothpicks
Instructions:
Descongelar el jamón desde la noche anterior
En una cacerola pequeña poner el azúcar, la canela y el agua y batir todo a fuego lento hasta que se forme una mezcla homogénea y se espece un poco. En una bandeja poco profunda poner el jamón, se encajan los clavos de olor en diferentes partes y se le unta la mezcla del azúcar.
El jamón se decora con las piñas y las cerezas asegurándolas con los palillos de dientes. El almíbar de las piñas se vierte sobre el jamón.
Precalienta el horno a 200°C.
Para evitar que el jamón se reseque puedes usar una bolsa para hornear -no te olvides de hacerle unos pequeños agujeros con un tenedor- Si no tienes bolsas para hornear puedes cubrirlo con papel aluminio, y unos minutos antes de sacarlo destaparlo para que se dore.
Hornea el jamón por una hora o hasta que la superficie se vea doradita.
Rations:
10