Preparation Time:
30
Ingredients:
8 salad tomatoes
16 slices of bacon
8 pickled onions
8 teaspoons of turbinado sugar
Salt and mustard to taste
Instructions:
Córtele a los tomates una lasca por la parte superior. Coloque el tomate sobre dos tiras de bacon cruzadas dejando hacia arriba la parte cortada del tomate.
Unte un poquito de mostaza y espolvoreelo con sal y con una cucharadita de azúcar turbinada. Lleve los extremos del bacon al centro del tomate y asegúrelos con un palillo.
Ponga los tomates e una tartera y hornéelos a 425ºF durante 20 minutos o hasta que se vea el bacon bien cocinado.
Al sacarlos adórnelos con una cebollita encurtida colocada en el mismo palillo que se le puso a los tomates. Se sirven calientes.
Rations:
8