Preparation Time:
30
Ingredients:
2 lbs. of potatoes
6 cups of water
2 teaspoons of salt
1 cup of hot milk
4 tablespoons of butter
1 1/4 teaspoons of salt
Instructions:
Pele las papas, córtelas en pedazos, lávelas y póngalas en una olla con las 6 tazas y agua y la sal. Cocínelas a fuego vivo hasta que estén blandas. Debe escurrir muy bien las papas ya blandas.
A continuación debemos pasarlas por una batidora y mezclarlas con la mantequilla, la cantidad al gusto de cada uno. Cuando ya tenemos la mantequilla mezclada la mezclamos con leche hirviendo, debemos ir mezclando hasta que se quede con el espesor deseado. La sal se le añade a gusto. Cuando se termine es recomendable servir caliente.
Rations:
6